La Colombe Brez 2024 AOC La Côte 13% 75cl
Depuis près de 50 ans, le Domaine La Colombe recherche
la vérité du terroir. Par un travail lent et patient, «pas à pas», pour
comprendre la personnalité de chaque parchet. Par des méthodes de
culture et d’élevage respectant les rythmes naturels. Par des exigences
sans compromis tout au long de la vinification.
L'une des grandes références du domaine, avec des notes végétales et
acidulées d'agrumes. L'ensemble se tient à merveille, avec un léger
carbonique qui met ce breuvage en relief. La bouche vive et minérale
en fait un vin sur le temps. Il y a une réelle expression du terroir !
| Pays: Suisse |
| Région: Vaud |