L'Ecette Rully Blanc AOC "Les Gaudoirs" 2020 13.5% 75cl
Niché au cœur de la Bourgogne viticole, le domaine de l'Ecette
est ancré sur le vignoble de la Côte Chalonnaise, dans le charmant
village de Rully. Ce vignoble produit de grands vins sur des terroirs
admirablement exposés, propices à l'expression des 2 cépages nobles de
Bourgogne : le Chardonnay et le Pinot Noir. Après des études viticoles,
Vincent Daux reprend l'exploitation familiale en 1997 qui compte environ
17 hectares.
Vin à la robe or pâle avec une belle brillance. Discret à l’ouverture,
il s’épanouit ensuite sur de légères notes florales. Attaque en bouche
minérale avec un beau volume. Sa belle longueur et sa tension finale lui
promette un bel avenir.
| Pays: France |
| Région: Bourgogne |
| Vinification: Conventionnel |