Drappier Grande Sendree Champagne AOC 12% 75cl
La Grande Sendrée est le nom d’une parcelle située sur un sol
« crayot kimméridgien », recouverte de cendres suite à l’incendie quiravagea Urville en 1836. Dans sonflacon Louis XV unique, le Pinot Noir et le Chardonnay se révèlent au plus haut niveau.
Le Pinot Noir est dominantavec des notes de cerises
Napoléon. Le Chardonnay apporte ses notes de fleurs blanches et de vanille.
La bouche est toujours complexe, tendue par le faible dosage. Une belle longueur, qui
se termine sur la minéralité du Kimméridgien, subtilement épicée, la signature de cette
cuvée identitaire.
| Pays: France |