Une glissade de grenache émoustillante, cavalcade de cépage sudiste crépitante, gentille chevauchée sauvage pour nos gosiers (r)avinés. Sans oublier ce petit nez de fraise sauvageonne, musqué ce qu'il faut. Un Empusa (2022) pas empesé, facile, bien glou du genou, qui ne promet rien d'autre qu'un petit coup de canon apéritif bien sonore - mais c'est déjà une jolie petite musique, bien typée Rhône gardois, pas très longue mais non dénuée d'une certaine ampleur. Une belle petite tronche de vin sans prétention, en IGP Coteaux du Pont du Gard, totalement engouffrable. ça ouvre d'ailleurs bien l'appétit liquide... pour un lirac ou un tavel du domaine, par exemple? Saskia et Maurice on choisi la direction nature (leurs vins sont d'ailleurs certifiés "vin méthode nature") depuis quelques millésimes et leur cheminement, passionnant, mérite d'être suivi et encouragé.
