Judith Beck Hunny Bunny 2023 Troken 12% 75cl

Judith Beck est devenue en quelques années un grand nom de la Biodynamie autrichienne et une pionnière du mouvement naturel local.

Situé à Gols, dans la région du Burgenland, à environ 50km au Sud Est de Vienne, dans la zone frontalière avec la Hongrie et la Slovaquie ce domaine cultive en biodynamie depuis 2007, le vignoble forme un camaïeu de parcelles et de sols, entre des sols limono-sableux avec inclusion calcaire et des graviers. Cette grande variété géologique permet l’acclimatation de différentes variétés qui portent toute la complexité des vins du domaine.

Hunny Bunny est un excellent rouge à boire facile, qui pourrait agir un peu comme un rosé à certains égards. Attendez-vous à des notes de vanille, de cerises, de pomme ragoûtée et de mûre.