Domaine d'Esize Chardonnay 2022 Geneve AOC 13,9% 75cl

Christophe Bosson de Terre d'Esize, un homme qui devient déjà un incontournable du vignoble genevois. De lui, on connaissait ses talents d'agriculteur raisonné et raisonnable, mais on peut enfin goûter à ses talents de vigneron, car il signe depuis le millésime 2014 ses propres cuvées. Il produit des vins splendides sur le magnifique mais peu connu coteau de Bardonnex.

Signé Christophe Bosson, ce rare chardonnay de terroir présente un nez très gourmand de marron glacé et de poire, de grande finesse. Sa bouche est fraîche et vive, elle possède beaucoup d’énergie, avec une saveur noblement grillée très bourguignonne qui rappelle les vins de Puligny. Très classe, on ne le mettrait pas à Genève. Et pourtant !