Clos des Pins Scheurebe 2022 Genève AOC 13,5% 75cl
Marc Ramu reprend les rênes du Clos des Pins en 2000 après avoir
collaboré avec son père depuis 1984. Eric, son père, le travaillait
depuis 1956 et fut l’un des pionniers du Chardonnay sur la rive droite.
Depuis plus de 30 ans, Marc a fait passer le nombre de cépages de 5 à
13, dont le Gamaret et la Syrah parmi les plus âgés de la région.
Cépage d’origine allemande issu d’un croisement entre le Riesling et un
cépage d’origine inconnue. Encore peu répandu , il exprime des arômes
puissants, mêlant cassis et fruits exotiques. S’en suit une bouche d’une
grande amplitude ou s’accorde vivacité et onctuosité.