Clos des Pins Cabernet Sauvignon 2022 Genève AOC 14% 150cl
Marc Ramu reprend les rênes du Clos des Pins en 2000 après avoir
collaboré avec son père depuis 1984. Eric, son père, le travaillait
depuis 1956 et fut l’un des pionniers du Chardonnay sur la rive droite.
Depuis plus de 30 ans, Marc a fait passer le nombre de cépages de 5 à
13, dont le Gamaret et la Syrah parmi les plus âgés de la région.
Vinifié à la bordelaise sur un élevage de 18 mois en barriques, les vins
se caractérisent par des arômes de fruits noirs et de vanille,
s’ouvrant sur une bouche dense et puissante aux tanins fermes et soyeux.