Christophe Abbet Cornalin 2020 Valais AOC 13,5% 75 cl
Vigneron inclassable, Christophe Abbet est un peu l'enfant terrible du Valais. Sur les terroirs de Martigny et Fully, il accouche de quelques-uns des vins les plus originaux de la région. Notamment ses liquoreux, incroyables vins de temps, qu'il élève dans sa petite cave de Martigny-Bourg. Ces vins sont des sommets du Valais dans leur catégorie !
Des crus baroques, flirtant au gré des millésimes vers des horizons de fruits ou d'épices.
Produit sur un terroir granitique et vinifié sans l’aide du bois, ce
Cornalin d’esthète est un vin mûr, riche et solaire, qui dispense de
superbes nuances de confiture de cerise noire. Il est très plein,
sensiblement vineux et va bien vieillir.