Christian Guyot Don Juan 2022 Genève AOC 13% 75cl

Tout comme le personnage de Don Juan à qui il a emprunté son nom, ce vin puise son origine en Espagne, berceau du cépage Tempranillo. La robe est moyennement intense. Magnifique, le bouquet s’exprime sur des épices chaudes et les effluves des cuisines en pleine préparation de biscuits de Noël. Très concentrée, la bouche suit. Dès l’attaque, il nous prend par la main et nous raconte une histoire. Une jolie tension et de superbes tanins fins amènent un remarquable équilibre. Un cru extrêmement bien vinifié et très long en bouche.