Chamarel 4 ans 41% 70cl
En 2008, une nouvelle distillerie ouvrait
ses portes, et, depuis, n’a jamais cessé de fumer : Chamarel ! Un nom
qui, irrésistiblement, évoque désormais l’île Maurice dans l’esprit des
Rum Lovers…
Ce rhum très vieux contribuera certainement à l’excellente réputation de la marque.
Il résulte d’un assemblage de rhums distillés pour la plus grande partie en colonne et pour le reste (10%) en alambic.
Le vieillissement en a été effectué en fûts de chêne américain et français.
Une
remarquable intensité aromatique, une agréable rondeur, et un bel
équilibre : les arguments en faveur de ce rhum très vieux mauricien ne
manquent pas !
Vous
serez conquis, en particulier, par ses notes de vanille, d’orange et de
clou de girofle qui s’exhalent du verre après aération. Et par ses
saveurs de fruits secs, d’épices, d’orange et de vanille qui se
dévoilent au palais !